明日７月２０日より短縮営業させていただきます

とても急なお知らせで申し訳ございませんが
明日の７月２０日（金）より一週間、
時間を短縮して営業させていただくことになりました

突然のお知らせになってしまい
申し訳なく思っていますが
新しいお店の準備のため
少しだけお時間をください！

新しいお店「キキルアック」も
シチニア食堂もどちらもうまく営業できるように
そしてみなさまに喜んで頂けるように
よかったー！と思ってもらえるように
今できることを精一杯やります！

今後のスケジュールですが
ちょっとまだはっきりと見えないところもたくさんあるのですが
わかっている限りお知らせいたします
そして
その先のことも分かり次第すぐにアップいたしますので
どうぞよろしくお願いいたします！！


・・・・・今後のスケジュール・・・・・

７月

20日（金）　11:30-15:00 Lo　　※7/20は12:00-ぼちぼち農園/14:00-オガクロのダブル販売日
21日（土）　11:30-15:00 Lo                注：今月よりパンの販売はありません
22日（日）　11:30-15:00 Lo
23日（月）　11:30-15:00 Lo
24日（火）　11:30-15:00 Lo
25日（水）　定休日
26日（木）　定休日
27日（金）　おやすみ
28日（土）　おやすみ　　　※7/28は清荒神もののひ市に出店しています
29日（日）　おやすみ
30日（月）　おやすみ
31日（火）　おやすみ

８月

1日（水）　定休日
2日（木）　定休日　　※「キキルアック」オープンの日！

3日（金）より8月中旬頃までしばらくおやすみさせていただきます





※キキルアックが軌道にのるまで
しばらく私たち２人もキキルアックに立ちます。
しっかりと地盤を整えて、
またすぐにシチニア食堂に戻ってまいります。
それまでシチニア食堂は夏の休暇です。
シチニア食堂再開の日が決まったら
またすぐにお知らせさせてください。

7月はディナータイム営業ができませんでしたので
8月はどこかにやります！
みなさん、大好きなあの季節ですよね。
そう、天下一ブドウ会ですよ！
密かに計画中ですので
そちらもまたお知らせします


それから
7月28日（土）はもののひ市です
今回はマジカルサマーナイト。
16:00からです。
こちらも私たち主催４人が何年も大事に育て続けている
清荒神の町のおまつりです
今回も素敵な出店者さん、揃っています。
ぜひ遊びに来てください。
清荒神さん参道のみそぎ橋付近にて。



そしてそして
キキルアックの情報も少し書かせてください。

まず初めに
このブログでしかメンバー募集をしなかったのに
ご応募いただいたみなさま
本当にありがとうございました。
ご応募いただいた全員の方と
思いを共有して一緒にお仕事をしたいと
本気で思ったほど素敵な方ばかりでした。
どうしても時間や曜日の都合などで
今回は一緒にスタートできなかった方々、
またぜひ次もチャンスをください。
私たちのこと、覚えておいてくださいね！
よろしくお願いします。


キキルアックのお店の場所は
宝塚市中央図書館とベガホールの間にあります
阪急清荒神駅より徒歩３０秒ですが
小さなお店ですので
どうぞ見逃さないようにしてくださいね

オープンは8月2日（木）です
営業時間は9:00-17:00で
定休日は水曜日です

シチニア食堂とはまったく違うお店になると思います。
気軽に立ち寄って
コーヒーや季節のドリンク、
それからベイクなどを楽しんでいただけるお店です。
もちろん、ランチもやります。

お店の中でイートインもできますし
テイクアウトにも注力します。
ぜひ
電車に乗る前に
図書館の帰りに
ふらっとのぞいてくださいね

たくさんの方に
愛されて、育ててもらえるようなお店にしていきます。

今回、本当にバタバタで
予想だにしていなかったスピードでの
新店舗のオープンでしたが
自分たちでも信じられないくらいに
トップクラスの方々の
お力をお借りすることができました。

建築デザイナーさん、工務店さんはじめ
チョークボーイことヘンリーさん、
お店のロゴやメニューなどを現在もなお
考え続けて下さっているデザイナーさん、
お店の什器やパーツを製作してくださった作家さんたち、
仕入れさせていただいた雑貨店さん、
お店づくりをお手伝いしてくれた
手先の器用な大切な仲間たち、
それからオープンしてからの
重要なメニューになるコーヒーやパンなども
本当にびっくりするくらい、申し訳ないくらい
素晴らしい方々にご協力いただいています。

楽しみにしていてくださいね。
もうまもなく、オープンです！

募集します

シチニア食堂を２人ではじめてから
６年という月日が流れました

この夏、シチニア食堂とは別の業態として
新たなカフェを開店することになりました
場所は清荒神駅前にある
ベガホールと中央図書館の間です
KIKILUAK（キキルアック）といいます
８月上旬にオープンいたします

シチニア食堂も今までとかわらず
引き続き営業しますので
かわらぬご愛顧をお願いしますね

この新たな挑戦に伴い
一緒に働いてくれる新しい仲間を募集させてください！


私たちは６年前からかわらず
「この町に新しい風を吹かせたい」
という思いでやってきました

地元の人たちが地盤を固め
伝統を引き継いできてくれたこの地に
私たちが新しい風を吹かせる
それが外からやってきた私たちの役割であり
その２つがうまくまざり合って
特色のある「風土」が成り立つのだと信じています


清荒神に新たな風を吹かせたい



一緒に働いてくれる方々にも
一緒に大きな風を吹かせてほしいし
一緒に植えた小さな木を大きく成長させてほしい
そんなふうに思っています

興味をもってくださった方は
ぜひ下記をお読みの上ご応募ください

これからもシチニア食堂とキキルアックを
どうぞよろしくお願いします



・・・・・・・・・・・・・・・
シチニア食堂
業務拡大により新たな仲間を募集いたします


こんな方を希望します
・明るくて元気で体力に自信のある方
・思いやりがあり人や動物や植物にやさしくできる方
・くいしんぼうで食べることとお料理が好きな方
・飲食業に興味があり誇りをもって仕事に取り組める方
・周囲のことをよく考えて行動し仲間と共に成長していける方


条件
・週２日から、１日４時間から勤務できる方
・長期で働ける方

給与
時給８８０円からスタート（研修期間２ヶ月は８５０円とします）
※能力に応じて昇給あります

時間帯
基本８：００から１９：００の間で相談に応じます
※上記時間帯以外にディナータイムの営業などもあります

勤務場所
キキルアックとシチニア食堂　（どちらも清荒神駅から徒歩圏内です）
※屋外の出店やケータリング出張などもあります。
同行していただける方歓迎します。

仕事内容
ドリンク・フードのご提供
レジ・ホール接客・清掃
調理補助・発注業務・おつかい
出張出店・ケータリングのお手伝い
その他勤務内容は多岐にわたります

待遇
雇用保険あり　（諸条件あります）
通勤手当支給　（１日５００円まで）

応募方法
まずはシチニア食堂までお電話をお願いします
面談にお越しいただくか、書類をご郵送いただくかなどを
お話させていただきたいと思います


シチニア食堂
シゲもしくはチカまでお願いします
〠665-0836 宝塚市清荒神３−６−２７
TEL: 0797-20-0714
※ランチタイムのピーク時や仕込み時間などは
避けてお電話頂けると助かります
※お問合せ、ご応募どちらもお電話のみとします。
SNSからのお問合せなどはご遠慮ください。

6月のディナータイム営業 日程追加のお知らせ

6月のディナータイム営業
昨晩1回目を終えました。

久々開催なのに
たくさん覚えていただいてる方々がいて
本当に嬉しかった。
ありがとうございました。

昨日の6/2(sat)も
次回6/29(fri)も
信じられないことに
お席いっぱいになってしまいました。
びっくりです。
こんな嬉しいことはありません。

どちらもお断りしてしまった方もいて
とても残念なので、
今月営業日を追加することになりました！

6/23(sat)にもう1日追加しました。
ほんとありがとう。

なので、今月はあと2回、ディナータイムやります。

6月23日（土）←空席あります　
6月29日（金）←満席です
です。
どちらも19:00から。

おひとりさま¥3000-のおまかせコースです。
お飲物は別途ご注文ください。

アレルギーや苦手な食材がある方は
ご予約の際におっしゃってくださいね。

お１席につき１コースのご注文をお願いしています。
ご了承ください。

お問合せ・ご予約はお電話でお願いします。
SNSでのメッセージは見逃してしまう可能性があります。
お返事できていなかったらごめんなさい。
お電話で再度お願いします。

シチニア食堂
０７９７−２０−０７１４


よろしくお願いします！

昨晩はいろんなサワー系ドリンクを用意しました。
スタミナつけてこれからくる夏を力いっぱい楽しみましょー！！！！




※6月の営業日について※

今月は出張がありませんので
水木の定休日以外は
11:30より18:00まで営業しています。
いつでもどうぞ。

売り切れなどでクローズする場合や
ランチタイムピーク時は満席になることもありますので
お電話でお席の確保をいただくことをオススメしています。
よろしくお願いします！

6月のディナータイム営業について

ご無沙汰しています
4月5月と更新が途絶えてしまい
いつのまにやらもう6月…
すみませんでした。

4月と５月は例年のごとく出張ラッシュで
大きなイベントにも参加していました。
そんな中でもディナータイム営業はできるだろう、
と思っていましたが
…無理でした。
ほんとすみませんでした。

6月は開催しますよ。
もし待っていてくださった方がいらっしゃったら
とってもしあわせです。
6月2日（土）です。
もうほんとギリギリですが…
たとえおひとりきりでもご予約いただければ
オープンします！
しかも6月はもう一回！
6月29日（金）にも開催します。

どちらのディナーもテーマは
「シチニア流　初夏のスタミナ料理」です
どちらもテーマは同じですが
お料理の内容は変化させてご用意する予定ですので
どちらとも来ていただいても飽きないように工夫しますね

おひとりさま　お料理のみで３０００円のおまかせコースです。
アレルギーや苦手な食材がある方は
ご予約の際、事前におっしゃってくださいね。
お飲物は別途ご用意しますので
それぞれご注文ください。
お子様のお料理は基本ご用意していません。
お一席、一コースのご注文をお願いいたします。


6月2日  （土）19:00-
6月29日（金）19:00-

上記の両日のご予約をお受けします。
お電話でご予約お願いいたします。
ご希望のお日にちを教えてください。

シチニア食堂
0797-20-0714 まで


それではお待ちしています！
よろしくお願いいたします！！


そうそう、6月の営業日も近々お知らせしますね。
今年の夏に向けて聞いてほしいこともありまーす！

3月のナイター営業は「居酒屋檸檬」

めちゃくちゃギリギリ、
もう今週末、というか明後日のお知らせになってしまいましたが
3月25日（日）に
今月もナイター営業やります。

SNSでは少し前にお知らせしていましたが
まだもう少しだけお席あります。
ぜひ時間あるよー
お腹すいたよーって方は
ご予約ください！

今月のテーマは「檸檬」ということで
そうです、お気づきの方もいらっしゃると思いますが
チカの監修でお届けする予定です。

淡路島のお気に入りの農園から
大好きなマイヤーレモンも届きました。

当日は
タコスにテキーラ・レモンサワーにコロナビール。
そして発酵レモンとスパイスにじっくり漬け込んだスペアリブ…
などなどをご用意する予定ですよ。


ぜひとも
一緒に夜にわいわいしましょう。
お料理はおまかせスタイルのおひとりさま2,500円。
（お飲物を別途ご注文願います。）

お待ちしていまーーーーす！


ご予約・お問い合わせ
シチニア食堂まで
０７９７−２０−０７１４

3/3(sat)はgalerie6cさんの10周年祭！

3月3日（土）は

苦楽園にある

galerie6c さんの周年祭。

　　　　　　　　　　　　　　　　　１０周年というハレの日に

　　　　　　　　　　　　　　私たちが「てっぱん食堂　しちに屋」として

　　　　　　　　　　じゅうじゅうケータリングにおうかがいさせていただきます！

　　　　　　　　　　　　　　　パーティーは１５：００スタート。

　　　　　　　　　　　　　そしてしちに屋は１８：００よりオープンです。　　　　

　　　　　　　　　　ジュージューのために大きな鉄板も準備しました。

　　　　　　　　　　　　　　　楽しいパーティーになりそう。

　　　　　　　　　　　　　　みんなでお祝いにかけつけましょうね。

　　　　　　　　　　　　　　お会いできるのを楽しみにしています。

感慨深いものです。

シチニア食堂をオープンする直前の

2012年4月。

初めて６cさんでパーティーのお料理を担当させていただき

周りには有名な作家さんたちがたくさんいらっしゃって

とっても緊張していたのを思い出します。

その後も何度かパーティーのお料理で呼んでただいたり

チカが製作していた作品を並べさせていただいたり

そしてショップカードのデザインや

お店のロゴを作っていただいたり…

シチニア食堂の土台は

全部６cさんに作ってもらっているのかもしれません。

ギャラリーオーナーの多喜さん。

愛すべき素敵なダンディー。

この人をきらいという人はきっとこの世にはいないはず。

シゲちゃんは

「清荒神の多喜」に

本気でなりたいと思っている。

身も心もすべて。

それくらいみんなが大好きなギャラリーであり

オーナーの多喜さんなのです。

こんな素敵な人に

こんな節目のパーティーに呼んでいただけるなんて

身にあまる光栄です。

しっかり、私たちが成長した姿も見ていただきたい。

そう思っています。

今できることを精一杯やります！

みなさん

どうぞよろしくお願いします！

あ、入場はフリーですよ。

落語もあるみたい。

ぜひ遊びに来てね。

お待ちしています。

3月3日（土）は

お店の営業はおやすみさせていただきます

どうぞよろしくお願い致します

2/24 ナイター営業のご予約開始しまーす

お待たせいたしました！

毎月１回のナイター営業日
今月は２月は２４日（土）
『発酵』をテーマに開催いたします！！

お電話でお問い合わせいただいた方々
お待たせしてしまいごめんなさい。

詳細やっと決まりました。


みなさんで楽しい夜を過ごせるように
精一杯がんばりますね。
よろしくお願いします！！


『発酵居酒屋　シチニ屋』
2018年2月24日(土)　
19：00　オープン
お料理　お一人3000円
※お飲物は別途ご注文をお願いします

カジュアルな団欒の夜ですので
みんなでわいわいとラフにお越しください！

ご予約・お問い合わせ
シチニア食堂までお願いします
0797-20-0714

※お席いっぱいになった時点で
ご予約を終了しますので
お早めにどうぞー

※※ご注意いただきたいこと※※
今回、『発酵』をテーマにしており、
食前酒や、発酵したアルコールっぽいお料理を
お出しする予定です。
お車でお越しのご予定の方、
お酒があまり強くない方は
十分にご注意くださいますよう
お願いいたします

それから…
今回、ごめんなさい！
お子様のご入場ですが
大人のお料理のラインナップになりそうなので
ご遠慮いただくことになりました
お問い合わせもいただいており
大変心苦しいのですが
苦渋の決断です（？）
また来月以降よろしくお願いします！


写真は
前回の魚の会の時のもの。
魚とプレミアムな日本酒で
大いに盛り上がりました。

毎度楽しみにしてくださっている方々、
本当にありがとう。

猫のぬいぐるみWSは2/23(fri)です

毎回わいわいと楽しく大勢でやるWSです
今回第３弾。

おおくぼ先生が東京からやってきてくださる会です

私たちのだいすきな先生。

今回もSNSで告知したら
あっという間にご予約たくさんいただきました

もうあと少しで定員いっぱいです

ぜひお早めにご予約くださいね

お待ちしています！

シチニア食堂
0797-20-0714　まで。

ご予約の際に
ごはんを食べて帰るかも教えてください！
WSの後に
みんなでごはん食べながらわいわいするのも
この会の醍醐味です
とっても楽しい。

http://okubohidetaka.blogspot.jp/2018/01/223.html

↑おおくぼ先生のブログもご参照くださいね
詳しいこと、載っていますよ
よろしくお願いします

※画像はおおくぼさんが

けーこちゃんにもらったのを

私が勝手にもらいました

けーこちゃんありがとう

しかし
『おおくぼ先生』ってのも
まあまあ浸透してきたなぁー笑

私たちの中では
かっこいい寡黙なギタリストの印象なんだけど
LIVE後も
話しかけにくい存在、って感じだったんだけど
まあ今も全くもってそのイメージのままなんだけど
みんなに『先生、せんせーい！』とか呼ばれてるのが
すごく面白い。
きっとずっとファンだった方々も
今もかわらずWSに来られてて
そのギャップがおもしろくて来てるんだろなーとか
思ったりしながら感慨深く見つめています笑

突然ですがナイター営業やります

今年に入ったら
まずやることは、
夜の営業を月イチやること。
を目標にしていました


半年前に
夜営業を一旦やめにして
ランチに注力しようと決め
その後は
貸切でご予約をいただく形にしていました

それから
先日のクリスマス前後に
３日間限定で
初めて夜営業を大っぴらにさせていただきました

たくさん素敵なお客さまにきていただき
とても充実した営業でした


今年に入って
最低でも月イチで
夜の営業日を作ろうと決め
ようやくギリギリになってしまいましたが
1月26日(金)に
ナイター営業をやります！！


告知がギリギリなので
どれだけのお客さまにきていただけるか
かなり不安なのですが
がんばります
やってみます
ぜひランチとは一味違った
夜のシチニア食堂に会いにきてください





2018年の初のナイター営業
今月のテーマ
『魚』

おやさいたっぷりはもちろん、
今回はお魚を主役にした
いろいろなお料理をご用意いたします

1月26日(金)　19：00　乗船開始

※メニューはおまかせスタイルのお料理です　（４〜５品の予定です）
※コース料理というような形式ばった夜ではなくラフな飲み会スタイルです
※おひとりさま3000円　（お飲物は別途お願いします）
※ご予約制とさせていただきます　1/23(火)ご予約締切
※多分大丈夫だと思いますがお席が埋まり次第ご予約締めさせていただきます
※お子様連れの方はメニューなどいちどご相談ください

ご予約・お問合せ　
シチニア食堂までお願いします
0797-20-0714  （14:00以降が助かります）




ちなみに
2月のナイター営業も決まりました

2月24日(土)　19：00より
2月のテーマ
『発酵』

こちらは
詳細決まり次第告知・ご予約受付させていただきます
合わせてよろしくお願いいたします




いろいろなところへ出張させていただいたり
たくさんの方々と出会ったりして
そして夜の通常営業をやめてみて
勉強できたことやインプットしたりした成果を
今後のナイター営業でお披露目できたらいいなーと
そう考えています。

どうぞ見守っていてくださいね。
お願いします



お昼のランチタイム営業は
通常通り11:30-17:00LOで開店しています

1月は土日の遅い時間にご予約なしで来られるお客さまが
多くいらっしゃいました。
何時間もお待たせしてしまったり
売り切れになってしまったり
お断りしてしまったりすることもあり
大変心苦しく思っています。
事前のご予約やお席の空き状況を
お電話でご確認いただけると嬉しいです。

いまのところ2月末まで
出張の予定はありません。
お店あけてます。
2月はどうかなぁ
結構のんびりなゆったり営業になるかもしれません

※2月23日(金)はあの大人気企画
『猫のぬいぐるみWS』が19:00より開催です
詳細は近々です！


3月に入ると
出張がちらほら。
遠方の出張を兼ねて
取れなかった冬休みを3月にとります！決めました！！
（3月7日から15日まで愛知県出張を兼ねてお休みする予定！）

3月3日(土)もおめでたいパーティーのケータリング出張の予定です
3月25日(日)も神戸に出張の予定が入っています


それからシチニアは
冬の間に土を耕し種まきをして
春には新しいことを始める予定もあります。

業務拡大といっては大げさかもしれませんが
そのための仲間を新たに増員できたらと考えています。
一緒に上を向いて歩ける仲間、探しています。

この話は、また今度。

もろもろ、今年もどうぞよろしくお願いします。

1/8は tamakiniimeさんとこで『腹ごしらえ会』ですよ

新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ私たちシゲチカと仲良くしてください。
よろしくお願いいたします。

いつのまにかクリスマスが終わり
年末をかけぬけ
新年がスタートしていました。

シチニア食堂のおやさい箱も
無事に皆様のお手元にお渡しすることができました。
ご注文いただいたみなさま、
本当にありがとうございました。
また、
感想や来年へのリクエストなどもお聞かせいただけると
とても嬉しいです。
お会いした時にはぜひよろしくお願いします。


年末は
本当に色々な方々がやって来てくださいました。
ゆっくりお話したかった方、
一方的に知っていて憧れていた方、
まさかうちの店になんて来てくれると思っていなかった方が
たくさん来てくださって
なんて幸せなんだろう。
身に余る光栄なことが続きました。

まさに盆と正月が一緒に来たようでしたよ。

そんな嬉しい気持ちのまま
三が日の営業を終え、一旦休息し、
本日からまた通常営業していました。

そして、あす日曜の営業が終わったら
あさっての1月8日(月)は
昨年よりお世話になっている
tamakiniimeさんのところでスタートする
『腹ごしらえ会』に出張いたします。

2018年から
tamakiniimeさんところで
新しい食とのコラボレーションが始まります。

週末には
色々な素敵な飲食店が出張し、
来てくださったお客様にお食事をご提供いたします。
私たちもどのお店にきてもらおうかと一緒に考え
僭越ながら企画に参加させていただきました。
なので
今現在決定している1月2月に出張するお店は
私たちの大好きな仲間たちのお店ばかりです。


そしてその『腹ごしらえ会』スタートとなる
第一回目に呼んでいただきました。
どうなることやら。
ドキドキです。

まだまだお正月気分の連休最終日ですが
是非ともそのスタートを見届けにきてください。

私たちの出張が終わると
翌週の日曜日から
それはそれは素敵なお店さんたちが
交互にやってきますよ。
もう今年は毎週末に西脇市に行きたいぐらい。

ぜひチェックしてみてください。

詳しくは
tamakiniimeさんのHPで。↓
http://niime.earth

シチニア食堂お店の営業日について

1月8日(月)　出張のためお休みいただきます

1月9日(火)〜11日(木)　お正月の振替と定休日でお休みいただきます

1月12日(金)　より通常営業いたします

※年末年始はがんばったので

1月末か2月はじめ頃に

冬休みをとりたいなと思っているところ。

まだ日程は未定です。

そしてどこに行こうか悩み中。

※そして今年のイベント出店なども

続々計画中です。

色々お誘いいただいて

ありがとうございます。

大きな出張は

また今年もあの楽園へ。5月に。

お問い合わせいただいている

清荒神もののひ市も

今年の計画を練って行こうと思っている矢先です。

今のところ次回開催日は未定です。

もろもろ早めにお知らせさせていただきます。

あと、それから

最近本当に電話が繋がらない、とよくご指摘いただきます。

ランチタイムのピーク時はごめんなさい、

基本的に電話に出られないことの方が多いです。

ご予約や空席のお問い合わせなどは

少し時間をずらしていただけると嬉しいです。

14時を過ぎると手が空いてきます。

すみませんがどうぞよろしくお願いします。